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salsa Teriyaki Marinade & Sauce (baja en sodio) de la marca Kikkoman .
Sabor:
Tiene un perfil de sabor
dulce y salado
al mismo tiempo.
Ingredientes base:
Se elabora principalmente a base de
salsa de soja, mirin o sake (vinos de arroz dulces) y azúcar
o miel
.
Uso principal:
Se utiliza como
marinado o glaseado
para carnes, pescados (como el salmón que se ve en el plato)
y verduras a la parrilla o salteadas.
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