Sal de manantial de origen mineral, extraída de forma artesanal a más de 3,300 metros de altura en el Valle Sagrado de los Incas en Cusco, Perú.
A diferencia de la sal de mesa común o refinada, este condimento conserva sus características naturales. Sus principales propiedades y características son:
Minerales esenciales : Al no pasar por procesos de refinamiento industrial, mantiene trazas naturales de minerales altamente asimilables como magnesio, calcio, hierro, zinc y potasio
